卫生部公告广泛宣传人感染高致病性禽流感防治和食品安全知识 | |||||||||
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http://www.sina.com.cn 2005年11月27日09:33 云南日报 | |||||||||
新华社北京11月26日电(记者朱玉)卫生部近日发出公告要求各地卫生部门要广泛宣传禽流感防治和食品安全知识,加强对食品生产经营和餐饮单位的监督检查,认真做好与食品卫生监督管理工作相关的禽流感防治工作,确保人民群众饮食安全。 公告指出,要保持清洁,勤洗手,养成良好个人卫生习惯。在烹调食物和进餐前注意洗手,接触生肉、生禽或禽蛋后,必须再次洗手。生熟分开,避免交叉污染。不使用同一
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