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香港拟发牌监管鸡蛋进口防止疫区鸡蛋流入


http://www.sina.com.cn 2005年11月28日11:04 中国新闻网

  中新网11月28日电 据香港媒体报道,为防止禽流感疫区鸡蛋流入香港,香港卫生福利及食物局拟将鸡蛋纳入监管,设立发牌制度,要求蛋商注册、申报鸡蛋出产地,并遵照程序为鸡蛋消毒。

  香港卫生福利及食物局副秘书长陈育德(食物及环境卫生)昨天表示,由于香港不管制鸡蛋入口,蛋商可以从各地入货,故对于是否有爆发禽流感地区的鸡蛋输港,还须询问蛋
商,但他指专家认为食用蛋只要洗净及煮熟已安全。香港大学微生物学家袁国勇教授亦说,理论上,鸡粪的病毒可黏在鸡蛋壳上,但只需以洗洁精清洗,并将鸡蛋煮熟,食用是安全的。

  陈育德说,令人担心的反而是受精蛋,受精蛋一旦感染

禽流感
病毒
,可能会传染其它鸡只,故当局拟将鸡蛋纳入监管,着手设立发牌制度要求蛋商注册、申报鸡蛋出产地,并遵照程序为鸡蛋消毒。

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