农贸市场拟禁售活禽以助预防禽流感 | |||||||||
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| http://www.sina.com.cn 2005年11月30日00:44 新京报 | |||||||||
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农业部有关官员透露，将改为先经过屠宰加工后出售，以助预防禽流感 本报讯（记者汤阳）目前，我国畜牧业活禽从主产区直接运输到主销区农贸市场销售的方式将做大改动。 昨日，农业部畜牧业司副司长张仲秋做客“新华访谈”时透露，今后，活禽将在主
张仲秋认为，这有助于减少活禽活兽不必要的交叉和发病，预防禽流感。 张仲秋说，从防止禽流感情况来说，我国活畜流动量和频率是非常大的。目前，活禽从主产区到主销区，经过若干公里的运输后，直接到农贸市场去销售，容易产生交叉感染。 张仲秋认为要逐步改变这种习惯，做到在主销区经过标准的屠宰加工，形成合格的冷鲜、冰鲜的鸡和畜禽产品，使它成为能追溯到产地的商品。当这个体系建立起来后，则是畜产品作为安全消费发展的方向。 相关专题：2005禽流感疫情 |
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