霉变大米+工业淀粉=粉干 鹿城端掉地下粉干加工点

　　霉变大米添加工业用淀粉制成粉干后，流入市区农贸市场。昨天下午，鹿城工商分局巡查大队取缔了位于市区仰义的一家地下无照粉干加工点。

　　近日，工商执法人员在巡查中发现，市区仰义一带农贸市场上销售的粉干无法提供市场准入相关证件，工商人员追查中发现，这些粉干出自市区仰义笼川路的一地下粉干加工点。在继续调查中，更让工商执法人员吃惊的是，这个粉干加工点使用的原料大米竟然全是

低价收购的霉变大米；加工粉干使用到的淀粉竟然是工业用淀粉。

　　昨天下午，鹿城工商分局巡查大队在该地下粉干加工点查扣霉变大米4000多公斤，成品粉干1500多公斤。记者看到，这些大米的袋子上有些印刷模糊，有些则没有任何标识，记者随意打开一袋大米，发现米粒色泽泛黄，且散发出一股霉味。据当事人瑞安籍卢某交代，为了让泛黄的米变白，在加工粉干前洗米时会加入一种叫焦亚硫酸钠的添加剂进行漂白。

　　目前，案件还在进一步调查中。（潘达源）