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福建消费者委员会发布禽类产品消费警示


http://www.sina.com.cn 2005年11月30日22:07 新华网

  新华网福州11月29日电(记者巫奕龙)福建省消费者委员会29日发布今年第四季度消费警示,呼吁消费者克服恐慌心理,正确看待禽流感,树立禽流感可防可控的观念,并在消费禽类产品时注意如下事项:

  1、尽量避免到疫区与活禽接触,转变消费观念,购买已宰杀好并经检疫合格的禽类产品,不要到农贸集市购买活鸡、活鸭自行宰杀。农村消费者在处理家养禽类的粪便时要注
意戴口罩,喷洒消毒剂等。

  2、到正规市场购买禽类产品,认清其检疫合格证明及其产地、厂商和保质期。

  3、购买回家的禽肉、禽蛋不要与熟食混杂放入

冰箱的冷藏室内,要密封包装后放入速冻箱。

  4、在处理禽肉时要注意厨房及刀具、食具卫生,接触禽肉后及时洗手,最好戴上厨用手套。若不小心被刀具割伤要及时对创口消毒。

  5、经动物防疫监督机构检疫合格后的禽类产品尽管放心消费,禽肉、禽蛋要煮熟煮透,不要吃单面煎的禽蛋及白斩鸡之类没有熟透的食物。6、充分相信政府有能力、有措施控防

禽流感向人传播,不要轻信不法商人推销的伪科学产品。(完)(福建频道)

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