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一碗面35元还嫌利润薄 市民质疑老板漫天要价


http://www.sina.com.cn 2005年12月02日04:16 重庆晨报

  本报热线966966报道(见习记者黄玲)“一碗面最贵35元,均价都要20元,6份家常菜竟花了186元!”昨日,深圳来渝的胡先生对此很是不解。而面庄老板却称:“我做的品牌,货真价实,利润并不多。”

  顾客质疑价太高

  中午12点,记者来到渝北加州毛毛面加州分店,店堂约100平方米,装修简单,店内只有两三位顾客。

  记者从菜单上看见,最便宜的杂酱面8元/碗(小份)、最贵的野山菌鲜虾面则是35元/碗,面种约20种,均价在20元/碗以上;其他的炒菜价格一般是30元。

  胡先生告诉记者,上月28日晚,自己和5位朋友来此吃饭,“我见店面一般,老板也很热情,就没多看菜单,点了5份家常菜1份汤,还有啤酒。”结账时,居然要186元,“我这才仔细查看菜单,一份芹菜炒肉都要40元,而且只有几片肉。而一碗面条的均价都要20元。”

  老板称货真价实

  面对质疑,老板毛女士表示,她的面的确是重庆最贵的,但利润并不多,以红烧牛肉面为例,一碗面有6大块上好牛肉,而一斤牛肉还煮不了一碗面;面条也是5元/斤的特制面条,“其实我们还亏,现在就没做这款面了。”

  市物价局对此表示,饭馆的价格是开放的,只要菜单上注明价格,就是明码实价,市民就餐应注意看菜单。


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