新报讯【记者郑东红】团团圆圆的年夜饭今年又多出一种新形式——临近年底，在津城市内各大宾馆酒楼迎来订餐热潮的同时，不少城里人却将“年夜饭”订到农家。之所以将年夜饭由城里转移到城外，是因为不少人感觉如今过年年味淡了，欢乐也少了，所以想到淳朴的农家吃大鱼大肉，只为图个浓郁的“年味”。
虽说目前市内各大酒店的年夜饭已经被订得差不多了，但不少人也开始将视线投向
城外，过年时到乡下品尝具有农家特色的年夜饭。据悉，目前蓟县山区农家院的年夜饭预订一片红火，九山顶、毛家峪等村落的不少农家在明年过大年时都将迎来城里客人。仅毛家峪村的 46户农家院，现在就有 30多户农家接到了城里客人的“年夜饭”订单。据悉，到农家品尝年夜饭的“食客”范围比城里还要广，除了津城市内的客人外，还不乏外地客人。
其实，不少城里客人到农家吃年夜饭，就是为了寻找失落的“年味”。据悉，农家人“忙年”要比城里人早多了，过了农历腊月二十三“小年”，农家大嫂就开始蒸馒头、备菜，鞭炮声也会在村子里响成一片。津城农家的年夜饭是最传统的那种大鱼大肉，肉质肥美的红烧肉、最新鲜的“水库鱼”，还有土鸡、野菜这样的农家风情菜，主食有肉菜卷、二米饭、窝头等，都会让城里人倍感新鲜。城里客人还可以同村民一起贴春联，乡下孩子穿新衣手提花灯一路走来的景象，更容易使人想起小时候过年的热闹情景。
一些准备“狗年”在乡下过的城里人告诉记者，在城市饭店里吃“年夜饭”，年年都是一个版本，已经觉得乏味。倒不如到农村去吃一顿特色菜，既能尝个新鲜，也可以调理一下胃口。更重要的是，农家过年的气氛比城里浓厚，可以令人重新找回那种久违的红红火火的年味。
