新华社北京１２月２日电（记者黄全权）质检总局、发展改革委、农业部、海关总署和工商行政管理总局２日在此间进行统一部署并联合发出通知，要求各地加强对液态奶监督检查。其中，生产过程是否使用“复原乳”将成监管工作一大重点。
通知要求，各地由地方政府负责，质监部门牵头，组织成立由地方质监、发改（经委或经贸委）、工商、农业等部门参加的液态奶监管工作领导小组，并抽调各部门人员、相
关食品专家，对液态奶市场占有份额居全国前列的１２家企业位于本行政区域内的生产加工场所进行驻厂监管。重点监督的内容包括：
第一是原料进厂把关，包括原料奶、奶粉的数量与验收过程；涉及使用进口奶粉的，要核查２００４年以来该企业进口奶粉的数量和使用流向。第二是生产过程监管，包括原料预处理、标准化、灭菌、灌装过程，重点检查生产过程中是否使用了复原乳。第三是查生产台账和销售台账，检查成品的数量是否与投料量、销售量相符，准确掌握销售渠道和去向。第四是检查产品标签标识，凡是生产过程中添加了复原乳的，必须如实按有关规定标注。
通知同时要求，各地液态奶监管领导小组要组织相关部门开展联合执法检查，主要检查实施驻厂监管以外的液态奶生产企业和所有液态奶产品的市场销售企业，检查内容与驻厂监管相同。销售企业主要检查使用复原乳的产品是否检验合格、标签标注是否符合相关规定。
据悉，国家质检总局还将会同国家工商总局、农业部对液态奶中的复原乳问题进行联合抽查，及时发布抽查结果。各有关部门还将公布液态奶监管电话，积极受理消费者的投诉、举报。
