养殖场10余黑熊失踪 老板却推出熊掌招牌菜

　　Ｎ《成都晚报》供稿

　　本报讯成都大邑悦来镇一家黑熊养殖场11只黑熊下落不明，而养殖场老板开设的休闲庄却对外打出招牌菜“极品熊掌：2888元/份”。3日，成都大邑林业局成立专门调查组追查黑熊去向。

　　10余只黑熊

　　成了盘中餐？

　　黑熊是国家二级保护动物，国家明令任何人不能私自捕杀黑熊，不能私自贩卖熊肉和熊掌。然而，有这样一个黑熊养殖场：半年前在林业部门登记的黑熊数目为78只，而现在剩下不到65只，老板不能说明那10余只黑熊的去向。值得注意的是，这半年来该养殖场的负责人开设了一家休闲庄，其金牌菜正是“熊系列”———菜单上赫然写着：“极品熊掌2888元/份、踏雪寻熊2888元/份、一品熊肘688元/份、粉蒸熊肉48元/份、飘香熊柳48元/份……”难道，那10余只黑熊已成了盘中餐？

　　一只熊掌

　　2888元

　　11月30日下午，接到市民报料的记者曾驱车前往悦来镇康鹿休闲庄了解事情真相。

　　走进休闲庄大门，院内面积约2亩左右，其中并排修建的4间“熊圈”占据了大部分面积。当晚8时许，休闲庄的餐厅挤满了就餐的客人。记者在餐厅菜单上看到，席宴价格从400元到2000元不等，在一页名为“金牌宴席”的价目表中明确写着秘制熊肉、熊掌等菜品。餐厅服务员说，这些都是餐厅的特色菜，价格不菲。记者问工作人员，一只熊掌多少钱？一工作人员笑嘻嘻地说，贵得很，好几千元。“现在有没有熊掌？”记者问。工作人员说，你要吃，肯定有。

　　12月1日下午5时许，记者拨通康鹿休闲庄的电话，接电话的是休闲庄的负责人邓老板。记者以订餐者的身份问：“你们有熊系列菜卖吗？”邓女士称，有，这是他们的特色菜。“有熊掌卖吗？”“肯定有！但很贵，一只熊掌要2888元，必须提前两天预订。”

　　冰箱里搜出

　　熊掌和熊肉

　　2日，接到群众举报后，成都大邑林业局森林公安和野生动物保护科工作人员对该休闲庄进行了检查，目前正对10余只“去向不明”的黑熊进行调查。

　　2日下午，大邑林业局森林公安和野生动物保护科接到举报后赶往康鹿休闲庄进行调查。对于调查，老板邓颖红说：“我们都是正规经营，欢迎检查和监督！”随后，她拿出了四川省林业厅办的经营许可证，经营范围：梅花鹿、黑熊；经营方式：养殖、销售。许可证上的文字都是电脑打印的，而黑熊二字却是用黑色笔手写的。

　　在库房的冰箱里，调查人员在冰箱的最底部发现了一只熊掌，熊掌上结满了冰块，干缩成了一团。在一个塑料袋里，几十斤熊肉也冻成了一整块。邓老板说，这些熊肉是一只病死的黑熊的。黑熊在今年6月死后，他们就把它的肉冷冻在冰箱里，其余3只熊掌都卖出去了，现在还剩下一只，熊肉剩下了几十公斤。

　　有关部门追查

　　黑熊去向

　　昨日，大邑林业局成立了以张副局长为组长的调查组，他们调查后证实，康鹿休闲庄养殖场有11只黑熊消失。调查组正对11只黑熊的去向展开调查，等调查结果出来后，有关部门将对康鹿休闲庄养殖场从重处罚，并将形成书面的处理意见。

　　现抽熊胆汁

　　擅卖熊胆粉

　　“死了一只，其余10多只黑熊到哪里去了？”面对记者的询问，邓老板支支吾吾，但又无法自圆其说。邓老板说：“我们从来没有杀过黑熊。”并一再强调，他们半年来卖的都是死掉的那一只黑熊的肉。记者再三询问还有10余头熊到哪里去了，她无法说清。

　　在该休闲庄的药品销售展厅里，记者发现包装好的熊胆粉58元一克。邓老板说，他们抽取熊胆汁加工成熊胆粉，然后再卖出去。记者问：“销售、生产药品要经过药监等部门的审批，你们经过批准了吗？”邓老板回答，“我知道这是违规的”，正在办理手续。

　　11月30日下午，记者以食客身份曾现场看到休闲庄工作人员抽取黑熊胆汁。当时工作人员告诉记者：他们每天都会抽整整一桶。然后现场兑熊胆酒卖。