创艺坊开幕日丁财两旺特色摊位吸引3万港人(图)

http://www.sina.com.cn 2005年12月05日09:59 中国新闻网

　　中新网12月5日电据香港媒体报道，在香港黄大仙腾龙墟旧址再起炉灶的创艺坊昨日正式开幕，约五十个摊档各展特色，一日内吸引近三万名市民入场游玩。有商户表示试业一周反应理想，每日赚逾千元，希望可投得下一期的租期，继续向创业路迈进。

　　香港游乐场协会主办的创艺坊，在黄大仙庙旁的空地、腾龙墟旧址举行，共有约五十个由失业人士开设的摊档在场售卖各种创意产品及小食。由于天气转冷，售卖熟食的摊档尤其受欢迎。

　　其中由单亲妈妈许洁云秘制的豆腐汉堡包大受市民欢迎，门庭若市，须多次补购材料才勉强应付到捧场客，五百个汉堡包于傍晚前全部售罄。

　　原为西餐厅部长的许洁云在三年前失业，为了在创艺坊大展鸿图，她特地钻研出以豆腐加入猪肉制成汉堡包馅料的独门秘方，并以五万元积蓄于创艺坊开设小食档售卖，结果大受欢迎，昨日更出售逾五百个汉堡包。她表示，售价十元的豆腐汉堡包，成本不足两元，因反应理想，昨日赚得千多元，她非常满意。

　　另外，以万多元投得档位售油画的徐裕敏表示，试业一周，对创艺坊的人流、生意额都感到满意。他称，由于所卖油画每幅只卖百多元，价钱相宜，街坊都甚捧场，故每日的营业额均达千元。他希望可投得下一期的租约，再下一城大赚一笔。

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创艺坊开幕日丁财两旺 特色摊位吸引3万港人(图)

创艺坊开幕日丁财两旺特色摊位吸引3万港人(图)