央视再烹“年夜宴”

　　本报北京电 随着２００６年除夕夜的临近，由中央电视台和鲁花集团联袂打造的春节视觉大餐、超级隆重的年度烹饪经典大战于１２月２日正式开赛。这档由央视精心策划的春节特别节目——《美味中国》，将实现历史上第一次大规模地从全国２４个城市进行初赛，然后取其第一名参加央视的决赛，是央视推出春节晚会之后为全国观众努力推出的又一份“年夜宴”——一桌真正意义的“中国口味年夜宴”。

　　本次《美味中国》全国电视烹饪大赛的宗旨不仅仅是考量参赛选手的厨艺水平，更要让选手们把健康的生活理念、食物营养的知识带入本次大赛，为此，节目组和中国营养学会还联合挑选了１２种健康的食材并通过比赛的形式进行推广，这１２种健康的食品是奶酪、木瓜、魔芋、大豆、玉米、洋葱、黑木耳、海苔菜、三文鱼、西兰花、芒果、羊肝。

　　本次烹饪大赛将分为专业组与家庭组两部分同时进行，节目从１２月１７日开始播出，一直到２００６年１月２８日大年三十。