青山某餐馆厨房查出剧毒物 执法人员展开调查 | |||||||||||
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http://www.sina.com.cn 2005年12月07日04:21 荆楚网-楚天都市报 | |||||||||||
荆楚网(楚天都市报)(记者 陈世昌 通讯员 石汉生)昨日,武汉市青山区卫生监督所在例行检查时,从一家大餐馆的厨房里查出了半瓶剧毒化学物品———亚硝酸钠。 当天上午10时许,执法人员按惯例来到青山区建设二路“湘里人家”餐饮店进行检
记者闻讯赶到现场,看到这瓶500克的亚硝酸钠已经被打开,只剩下近一半。 据青山区卫生监督所负责人介绍,亚硝酸钠具有很强的毒性,摄入0.2—0.5克就可中毒,3克可致人死亡。亚硝酸钠也是一种发色剂,可增强肉及肉制品色泽。“厨房里怎么会有亚硝酸钠?”面对执法人员的询问,店方人员一直缄默不语。 据了解,“湘里人家”是一家大型餐饮连锁店。在此次检查中,执法人员还查出该店有多处违规。 青山区卫生监督所负责人说,根据《中华人民共和国食品卫生法》,亚硝酸钠不仅不允许添加到食品中,也不能进入厨房。如使用造成严重后果的,将追究其法律责任。 据了解,此案还在进一步调查中。 | |||||||||||