北京:热了火锅冷了车市 天寒市场凉热不均(图)

　　昨日，北京依然被低温所笼罩，在亚运村车市购车者寥寥，汽车推销员自娱自乐踢起毽子以保暖。 晨报记者 李木易/摄

　　冬日温补食品热卖

　　近几天，北京城出现了50年来少有的寒冷天气，这日子口儿北京人也早就有温补的习惯。与冷天形成鲜明对比，京城老字号的温补菜卖得倍儿火。

　　湘菜名店曲园酒楼的什锦火锅、四生片火锅销量明显增长，老字号西来顺的烤乳羊每天卖掉五六只，清真餐饮食第一楼鸿宾楼的砂锅羊头、红烧牛尾每天得走200余份，三百年名店烤肉宛特色烤肉、砂锅居的砂锅菜几乎桌桌都点，有“京城泡馍第一碗”美誉的老西安饭庄，泡馍日销售数量最高达1000余碗。

　　应对天气变冷，老字号们也早有准备。又一顺把香辣羊排作为冬补主打菜，鸿宾楼推出了浓汤四宝、烧牛仔骨，曲园酒楼添上萝卜百花煲排骨、冬虫玉竹煲老鸭，烤肉宛研制了酸菜羊肉煲、羊肉萝卜煲，西来顺增添了烧羊肉、扒羊脸等。

　　菜价普涨将持续

　　昨天上午，记者到北京几大集贸市场了解到，受天气变化和外来蔬菜运输等因素影响，鲜细菜的价格上涨了近20％。北京市农业局信息中心专家分析，未来一周北京蔬菜价格将继续上涨。

　　新发地蔬菜批发市场价格采集中心李主任告诉记者，从上周开始，本市大部分蔬菜的批发价格出现了上涨情况，上涨幅度大约在20%左右。比如大白菜12月2日的批发价格为每公斤0.5元，到12月6日达到0.62元；油菜2日的批发价格是每公斤1.7元，昨天的价格1.9元；茄子从每公斤2.4元上涨到2.6元，番茄从1.8元上涨到2.2元，茼蒿从2.9元上涨到3.1元，柿子椒从1.7元上涨到2元，菠菜从1.2元上涨到1.6元，韭菜从1.7元上涨到2.2元。

　　滑雪场提前开放

　　北京今冬滑雪启动，各大滑雪场近日将正式全面开放。记者从滑雪场了解到，天气骤冷，各大滑雪场正抓紧“气温机遇”加紧造雪，准备一周内开放全部雪道，开始今冬的滑雪高潮。

　　温度及时下降，让原本打算12月中旬正式开放的滑雪场，终于可以提前开放。针对匆忙开放，记者采访各个滑雪场的工作人员，南山滑雪场表示，从9月中旬开始进行购买器材、修理雪道等方面准备，11月中旬已经开放两条雪道试营业，气温下降给了滑雪场开业一个契机，12月10日正式营业后12条雪道全部开放。而怀北滑雪场、云佛山滑雪场等也已经开放了数条雪道，其余正在造雪铺道。

　　从各个滑雪场公布的报价单上看，价格与去年基本持平。滑雪一般以两个小时为基础。根据滑雪场的规模和雪道情况，平日价格为80—120元两小时，周末价格为120—150元/两小时。

　　冬装开始热销

　　随着京城气温降到零下，迟迟不启动的保暖内衣、羊绒衫、羊毛大衣、羽绒服等主打冬装市场终于火热了起来。记者昨天在多家大型商场和超市看到，保暖内衣、羊绒衫、羊毛大衣、羽绒服等开始热销。据暖倍儿的市场销售人员分析，最近几天不少冬季保暖服装的销量增加了两成。 作者：杜娟 王辰梁园媛

　　来源：北京晨报