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豆制品和冷冻饮品合格率低于六成


http://www.sina.com.cn 2005年12月07日15:26 深圳晚报

  豆制品和冷冻饮品合格率低于六成

  三季度食品质量抽查结果公布

  本报记者丁荡新报道今年三季度,市质监局组织对全市部分生产企业开展食品质量监督抽查,共抽查了217家食品生产加工企业生产的肉制品、糖果、蜜饯、乳制品、各类软饮
料、饼干、罐头食品、调味品、米面及其各类制品、速冻食品、面包、糕点、酱腌菜、食用油、果冻、水、豆制品等食品生产加工企业的341批次样品,合格样品298批次,样品合格率为87.39%。

  从本次抽查结果来看,除标签不合格项目外,大米、食用植物油、挂面、饮料、速冻面米食品等产品在本次抽查中,所抽样品全部合格,产品质量安全状况较好。

  豆制品、冷冻饮品、饮用水等产品的质量卫生指标合格率较低,其中,豆制品、冷冻饮品的抽检合格率低于60%。豆制品存在的主要质量问题是菌落总数、大肠菌群超标;冷冻饮品存在的主要质量问题是菌落总数、大肠菌群、糖精钠超标;饮用水存在的主要质量问题是菌落总数、电导率不合格。


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