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广西抽查禽类肉制品和消毒剂 禽肉食品合格率95%


http://www.sina.com.cn 2005年12月09日09:46 桂龙新闻网

  根据国家要求,自治区质量技术监督局日前对我区禽类肉制品和消毒剂进行了专项监督抽查,公布结果表明:消毒剂合格率为100%,禽类肉制品合格率为95%。

  质监部门此次抽查范围包括我区的鸡、鸭、鹅禽类熟肉和腌腊肉制品,消毒用品(次氯酸钠),消毒剂(氢氧化钠、漂白液)等产品的生产企业20家。在抽查的26个样品中,合格样品25个,1个样品不合格,两类产品抽查总体合格率为96.2%。其中,抽
查禽类肉制品20个,合格样品19个,合格率为95%;抽查消毒用品1个、消毒剂5个,全部合格。

  据悉,此次食品抽查没有发现与禽流感有关的问题。抽查被判不合格的惟一一种禽类肉制品,是因为该企业的样品在菌落总数、苯甲酸、标签3项常规指标不符合要求。据质监人员分析,这家生产不合格产品的食品企业属于作坊式生产,生产条件简陋;另外,该类禽肉制品的外包装不符合要求,容易造成产品污染,消费者直接食用后可能影响身体健康和引发疾病。目前,质监部门已对该企业及其生产的相关禽肉产品作了严格处置。

  来源:南宁晚报选稿:见习编辑黄振瑛作者:王光家


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