蟹价一路狂涨

　　本报讯最近，南京蟹价一路狂涨，惠民桥水产市场里200克左右的螃蟹已由30多元一斤猛涨到50多元，150克左右的螃蟹也涨到三四十元一斤，而去年同期每500克平均涨幅只有几块钱。“造成蟹价猛涨的原因是市场信息不灵，行情预测不准”，蟹老板们如是说。据了解，螃蟹大量上市主要集中在农历九十月间，进入冬季后螃蟹就基本下市。自从螃蟹人工养殖技术得到突破后，养蟹业又推广螃蟹暂养技术，螃蟹的上市期可延至春节前后。螃蟹暂养需要一定投入，要建温室，投放精饵料，还要承担寒流侵害等意外风险，虽然增加了成本，但延

后销售价格较高，还是有很大的赚钱空间的。去年许多蟹农都采取暂养方式，延长螃蟹销售期，谁知大量的暂养螃蟹陆续应市，蟹价并没有大涨，有的蟹户损失不少，所以今年暂养螃蟹户大大减少。更让人没想到的是，今年到了11月蟹价就开始悄悄上涨，11月中下旬蟹价又上了一个台阶，蟹农被变幻莫测的市场着实地“涮”了一回。

　　据了解，蟹农们最需要的是两样东西，一是养殖技术，二是市场信息。他们盼望有关部门能从这两个方面给他们更多的帮助。（李定强）