随便聊聊：引“模”入“菜”说

　　□林如敏

　　在前日开幕的第四届国际美食博览会上出现了新鲜事———菜模。“美女斜坐在餐台上，观众在右边欣赏，有的双眼直瞪看得目不转睛，有的借看美食偷偷瞄一眼”（见昨日《羊城晚报》），工作人员介绍，他们吸引眼球的目的是突出台面所摆的菜肴。

　　“秀色可餐”之类的语汇由来已久，只是这一次因为秀色与餐饮如此紧密结合，而使这一语汇活灵活现，焕发出前所未有的青春。又有语云“大饱眼福”，如果美女在生活中长久缺席，眼睛也是会有饥饿感的。问世间何事最无涯，人之欲，饥时盼有美食填腹，美食既已当前，复望美女饱眼，饱眼之后，也还是会有其他地方感到饥饿的……

　　引“模”入“菜”，其实这并不算头一遭。在日本很受欢迎、后来一度流入中国大陆的“女体盛”，同样是美女和餐饮的连生，但其醉翁之意，已全然不在于菜，而在于“女体”之“盛”———这已经是变相的色情业。

　　相较于所谓的“女体盛”，我们的“菜模”，守礼仪之道，严男女之防，中规中矩，波澜不惊。即便如此，也已经搞得有些人羞走，倚门回首，“借看美食偷偷瞄一眼”。如此羞人答答，显然非主办者所愿———人家把美女摆上台，就是要吸引你，进而达到突出菜肴之目的。至于观者之心，是否有因爱美女进而爱菜肴的情怀，那又当另说，盖因人心之深，深不可测。

　　不管怎样，美女总是受欢迎的，商业社会中美女几乎成为吸引关注的万能剂，这已然是世风和事实。美女在生活的每一个细节中无处不在，赏心悦目，佳处自在，只要她不逾规矩、不伤风化。只是“菜模”之名，却着实有失风雅。因为有房模、车模而称之为菜模，按照这样的逻辑，前不久在性文化展上展示情趣内衣火爆异常的美女岂不就该叫“性模”？由于语言的多义性，“菜模”还可以理解为此“模”很“菜”，这对于那些风情万种的美女未免唐突；那么，也许可以称其为“食模”？雅倒是雅了些，只是容易与“食魔”相混淆，并进而让人联想到好莱坞专讲怪力乱神的电影诸如《食×魔》之类，那更是大煞风景。

　　时代发展太快，一些新生事物，在人们还没来得及给它们定义之前，就已经来到了面前。幸好，这并不是一个先有鸡还是先有蛋的命题，社会就是在一次又一次的措手不及中发展前进。

　　（紫／编制）