广东省委副书记摆“百鸡宴”

　　广东省委副书记欧广源

　　据《信息时报》消息“这鸡是经过安全检验的，很健康，大家请放心吃。”8日晚，广东省委副书记欧广源、省人大常委会副主任李近维、副省长李容根等省市直属有关单位领

导、专家在东方宾馆宴会厅边吃着鸡边向在场的人士介绍。为了鼓励市民放心吃鸡，该省领导们摆下“百鸡宴”，共同研讨家禽产品和人类健康问题。

　　据了解，素有“无鸡不成宴”的广东人平均每人每年消费家禽超过12只，是我国家禽消费量最大的省份。但自国家公布禽流感疫情的两个月以来，吃鸡的市民大减，家禽消费减少50%以上。当晚，欧广源表示，市民不用过分担心禽流感，当前该省各市都在狠抓防疫工作，上市的鸡都是经检验合格的，鸡肉煮熟后不会传播禽流感病毒，市民完全可以放心吃。

　　该省农业科学院研究员莫棣华则从科学的角度分析了吃鸡的安全性。他表示，广东市场上销售的鸡只70%%以上是由实行专业化、规模化的龙头企业供应的，这些企业严格执行防疫措施、坚持健康养殖。因此，当前广东市场上供应的禽类产品是安全的，市民无需“闻鸡色变”。