即墨老酒祭起“保牌大旗”

　　本报12月9日讯（记者焦恭森）今天上午，记者从即墨市有关部门了解到，本报等媒体报道了即墨老酒惨遭“李鬼”假冒一事后，引起青岛和即墨各级领导高度重视。今天，即墨市委办公室、质监局、工商局等部门联手组成老酒打假队伍，对老酒生产单位进行严查。即墨老酒生产厂家即墨黄酒厂也积极调整产品，开始抢夺全国市场。

　　今天上午，新华锦酒业有限公司孙振贵副总经理介绍说，即墨老酒已有4000余年历

史，即墨黄酒厂于上世纪60年代注册了“即墨老酒”商标。近几年，即墨市个私经济发展迅速，至今已有42家老酒生产企业，也出现了许多黑作坊。但作为国家优质产品和省名牌产品，即墨老酒一直在北方老酒市场一枝独秀。

　　孙副总经理说，因很多消费者把即墨生产的老酒都当作即墨老酒，这些年即墨老酒的市场和信誉惨遭“李鬼”蚕食。即墨黄酒厂本有每年两万吨的生产能力，现在该厂每年生产、销售量刚超过6000吨。他表示，因历史文化底蕴深厚并有独特的营养成分，老酒市场十分广阔。如果不是出现“李鬼”，即墨老酒年生产、销售两万吨没有问题。

　　采用传统工艺生产的即墨老酒，口感微苦焦甜，和年轻人及外地消费者口味不一样，也是即墨老酒抢占市场的瓶颈之一。孙副总经理说，即墨黄酒厂在深入进行市场考察后，于2000年引进绍兴老酒生产工艺。经5年探索研究，终于取两者之强，于今年5月研制出以糯米为原料的“冰镇老酒”。今年2月和11月，国家质量监督检验检疫总局两次对老酒行业进行抽查，该厂生产的“冰镇老酒”等产品成为北方唯一合格产品。

　　孙副总经理告诉记者，这种老酒口感微甜，颜色清淡，可以一年四季饮用，夏天加冰喝味道更好，改变了老酒在消费者心目中只能冬天喝、加热喝的印象。他说，新产品推出后，他们专门开拓酒店市场，结果发现它深受消费者喜爱。他表示，即墨老酒一定要凭品质，依靠“冰镇老酒”等高新产品，抢占全国市场。

　　今天上午，记者从即墨市政府获悉，即墨市委、市政府已召集工商、质监等部门召开专题会议，成立以市委办、工商、质监等部门执法人员组成的联合打假小组，兵分两路对老酒市场进行整顿。

　　从今天上午开始，即墨市质监局对照黄酒生产标准，对生产厂家进行排查验收，对不合格或无证经营的厂家一律关闭，并做出严厉处罚，从源头上堵住假冒伪劣产品。另外，即墨市工商部门也要对即墨黄酒行业进行一次拉网式大检查，全面整顿黄酒市场，坚决打击假冒即墨老酒。