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圣诞经济:公款消费奢侈弥漫


http://www.sina.com.cn 2005年12月11日07:21 工人日报天讯在线

  距离圣诞节还有两个星期,北京各大星级酒店、宾馆的门前已经亮起了圣诞灯火,圣诞晚宴竞相登场。民族饭店圣诞晚宴报价为1180元和980元;中国大饭店主题为“木偶晚会”的晚宴券定价为每位1588元至2588元;梅地亚中心的晚宴则包括688元至1288元4个价位……

  其他城市的情况大抵如此。比如南京,星级酒店的圣诞晚宴价格在10年里足足翻了10倍。

  面对价格逐年攀升的圣诞大餐,有关专家表示了忧虑,认为这将会助长奢华之风。一位帮单位购买“天价晚宴”的公司职员说:“如此奢华的圣诞晚宴,只有靠公款来助长它的火爆。”“烧钱之宴”价格逐年攀升

  “这是一笔包赚不赔的买卖,谁不做圣诞宴谁就是傻子。”一位五星级酒店负责人说。

  各式商业圣诞装饰遍布街头,商店里摆满琳琅满目的圣诞礼物,宾馆饭店又开始推销起豪华的圣诞大餐……10年前,平安夜、圣诞节对大多数中国百姓来说还是新鲜而神秘的;而现在,到酒店去狂欢,吃顿丰盛的圣诞大餐,已经成了不少人过这个“洋节”的方式。

  京城星级酒店岁末盛宴,在本周迎来了预订高峰期。从各酒店的报价来看,均比去年同期有小幅上扬,但酒店对预订情况依然乐观。

  前些年,北京各星级宾馆、饭店的圣诞大餐曾被称为“烧钱之宴”,而据记者调查,近几年来,圣诞大餐的价格一路上扬,价格依然在逐年攀升。

  业内人士透露,圣诞大餐的价格每年涨幅在100元至300元之间,从最初的千元左右,到2000年开始推出2000元大餐,前年更是出现“天价”,去年普遍比前年上扬百元,而今年又有小幅上扬。

  前年圣诞,自天伦王朝饭店以2588元的价格打出号称“京城最贵的晚宴”后,其他高档饭店相继极尽奢华地推出“天价”晚宴:北京饭店将皇帝套房圣诞烛光晚宴开价每客9888元,华汇金润酒店更是爆出9999元一张门票、抽奖汽车的圣诞晚宴……

  酒店为吸引顾客不惜重金设重奖,如价值超过万元的电脑咖啡机、钻戒、大屏幕背投彩电、前往香港和曼谷的双程机票以及当地半岛酒店的住宿、世界顶级品牌时尚礼品,甚至是一辆本田飞度轿车……正如许多酒店在广告中所说的“令人心跳震撼”、“极具诱惑力”。

  去年圣诞,京城圣诞大餐价格从几百元到2000多元不等,最高价为2588元。业内人士称,去年“天价”大餐减少,是因为现在国家有规定,抽奖活动奖品价值不能超过5000元。虽然如此,但去年北京一些饭店的圣诞大餐价格依然比前年上调了百元左右。

  其他大城市的情况也大抵如此。来自南京的消息称:从最初简单的吃饭,到现在热门的商务交际活动,南京酒店的圣诞晚会办了10年,有些高星级酒店的圣诞晚宴价格在10年里足足翻了10倍。

  那么,为什么星级宾馆、饭店如此热衷于搞圣诞大餐呢?

  据业内人士分析,这是由于每年从11月份开始就进入旅游淡季,酒店入住率降低,而圣诞节正好可以弥补这方面的欠缺。

  据了解,从12月10日起,很多在京工作的外国人及外国游客开始返回自己国家欢度圣诞,因此12月份是酒店的入住淡季。于是,12月24日晚上的圣诞大餐,对于岁末的酒店来说就显得非常重要。

  “这是一笔包赚不赔的买卖,谁不做圣诞宴谁就是傻子。”一位五星级酒店负责人说。

  早前就曾有酒店业内人士表示,酒店的圣诞大餐成本低,利润率大,易于操作,因此受到了众多酒店的重视。某大酒店负责人更是直言不讳地说,饭店就是要年终赚这一大笔。

  据酒店业人士透露,平时酒店中像大宴会厅这样的地方如果没有活动,都是空着的,圣诞大餐一天的营业额就能抵上平时很长时间的营业额。例如一家酒店平安夜在大宴会厅及大礼堂同时举行圣诞大餐,一个容纳300~500人,另一个容纳700~800人,每位的价格是1000多元,收入算下来是非常可观的。

  此外,酒店也想靠圣诞晚宴的人气来招揽淡季住宿的生意:一些饭店在圣诞期间推出优惠房价,或者送给买高价圣诞大餐券的人一晚标准间住宿。公款消费助涨奢侈弥漫

  “没有必要花好几倍的钱,在12月24日这天吃上一顿大餐。”不少人这样认为。

  虽然价格不菲,但据记者采访了解,京城许多酒店的圣诞大餐往往在圣诞节前一周就订满了。

  一家酒店有关负责人说,每年的圣诞大餐票他们都卖得很火爆,从来都是满员,甚至经常有人排队等着退票。

  另一家酒店相关人士也表示,他们刚开始办圣诞大餐时也担心会销售不出去,但事实证明都能售出。

  高价圣诞大餐如此火爆,那么,都是些什么人在享受呢?据了解,购买圣诞大餐门票的人,有一部分是外国人和高级白领,但大多是大企业奖励优秀员工或者是公司和单位作为赠品送给客户而购买的。基本上都是公款消费,“消费人群一般收入比较高,反正不是普通百姓消费得了的。”

  “圣诞大餐是一种奢侈消费,但这也正是人们现在的追求。”一家酒店的主管认为,“很多公司都利用这个机会奖励员工、答谢客户。因为中国的传统节日春节人们都要回家过,圣诞是比较合适的节日。另外,圣诞大餐礼券比其它礼品显得有档次而不俗气,还可以让全家出席,很体面,所以很受欢迎。”

  显然,高价圣诞大餐与普通百姓无缘。难怪一位帮单位购买“天价券”的公司职员说:“如此‘奢华’的晚宴,普通市民肯定享受不起,只有靠公款来助长它的火爆。”

  至于圣诞大餐是否太贵,业内人士的看法是:对于圣诞消费人们已成习惯,把它看作身份和地位的象征,如果价格低了,反而没有市场。

  而有关专家则对“圣诞大餐”价格的逐年攀升表示了忧虑。他们认为,这将会助长酒店的奢华之风,应该引起注意。

  记者在采访时发现,即便是少数自费消费圣诞晚餐的人,也更倾向于选择价格相对较低的档次,这是“自费圣诞”与“公费圣诞”的最大区别。

  “对于绝大多数消费者而言,过圣诞节,实惠还是最重要的。”一家星级酒店的负责人承认,尽管他们今年仍将大宴会厅的圣诞晚餐价格控制在千元以内,还是没有多少真正自己花钱的消费者。

  据了解,今年离圣诞节还有10多天,南京不少特色西餐馆的圣诞大餐已经告罄。

  一家西餐馆的老板说,他们的客人以大学生居多,不用太多抽奖、游艺活动,实惠的价格最能打动人心,二人圣诞套餐不到150元,上个月就告罄了。“没有必要花好几倍的钱,在12月24日这天吃上一顿大餐。”不少人这样认为。商家圣诞攻势提前发起

  “圣诞消费正处于步步上升的态势,不提前发起攻势,岂不坐失商机?”一些商家表示。

  用啤酒瓶搭起的圣诞“城堡”、门口堆着的小雪人、卖场里的圣诞礼品……本周,在北京庄胜崇光百货、中友百货、君太百货等大型百货商店的门前都立起了“圣诞屋”。

  记者在北京的街头看到,许多商家已经提前发起了攻势,希望借圣诞节到来之际发一笔大财,京城商业圣诞战已经打响。

  据了解,京城商家早已紧锣密鼓地制作出新年营销策划案,不少商家从本周起就开始通过“造节”等方式促销:一些商场更是提早打出了圣诞期间“优惠促销”、“低价打折”的牌子,另一些商场则透露将在12月24日推出36小时不打烊等大力度促销活动。

  在一家超市的卖场,记者看到这里正在出售各种造型的圣诞树,树上挂满了五颜六色的彩灯、纸花等装饰品,价格从几十元至几百元不等。

  圣诞树一直是圣诞节最主要的装饰物,在北京,一些1.5米到2米左右的圣诞树甚至卖到每株三四千元。

  在京城的几家大型小商品市场内,各种圣诞节的礼品也已抢先上市,五花八门,吸引了众多市民的眼球。市民们的电子信箱中甚至经常会收到商家有关圣诞礼品的信息。

  在采访中一些商家透露说,如今圣诞节越来越受到年轻人的欢迎,圣诞礼品的价格通常不是很高,年轻人之间在圣诞前夕互赠礼品已开始普及。“圣诞消费正处于步步上升的态势,不提前发起攻势,岂不坐失商机?”

  说到圣诞消费,就不能不提到越来越火的圣诞旅游市场。

  来自旅行社的消息称,越来越多的人开始选择旅游来过圣诞。除我国香港地区这一首选地外,新加坡、芬兰等地也成为圣诞狂欢的新宠。此外,年终临近,各企业也开始筹划员工奖励游。因此,早在离圣诞节还有一个多月时候,各旅行社一系列圣诞游的相关线路已经出台。

  人们对圣诞旅游的偏爱甚至开始影响到星级酒店平安夜的抽奖活动。抽奖活动是圣诞节的“保留节目”,而如今传统的家用电器已提不起客人的太大兴趣,取而代之的是各种旅游线路。

  武汉一家酒店负责人称,旅游已渐成市民的一种时尚生活方式,酒店的奖品自然也要跟上消费潮流。“能到酒店来消费的这一群体,经济能力自然不差,家用电器对他们来说并没有多少实际用途,相反,请他们出去玩一趟更容易被接受。”


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