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南京活禽交易暂停 冻禽交易亦跌入“冬眠期”


http://www.sina.com.cn 2005年12月13日11:19 龙虎网

  【龙虎网讯】活禽交易暂停了,原本以为冻禽的生意可以好做些,但没想到,在禽流感疫情的影响下,人们对禽类产品的需求仍旧提不起来!昨日,在江苏三鸿公司集庆副食品交易市场内,经营户李老板向记者诉苦。

  一天只卖1吨多冻禽

  昨天上午,江苏三鸿公司集庆副食品交易市场门口,“春辉”公司的冻禽类产品敞开了包装,刚从山东六和运来的鸭腿、鸭翅,亮相在人们眼前,但鲜有人问津。

  一名工作人员吆喝道,鸭腿90元一箱,鸭翅80元一箱,都是新鲜货。有些市民路过,瞅了几眼就走掉了。“南京市区内的家禽交易批发市场都暂停了活禽交易,你们的生意应该不错吧?”记者问道。

  可小贩苦笑了一声:“我们原先也是这样想的,但禽流感疫情曝出后,生意就一落千丈。活禽不给卖了,冻禽也好不到哪里去。”

  据了解,最近3天,整个市场的家禽出货量只有5吨,而去年同期每天能达到几百吨。

  禽类商贩无奈卖肉

  市场的一位工作人员说,据他了解,一些专营禽类产品的商贩已经开始尝试卖肉了,以贴补在禽类上的亏空。

  他告诉记者,“这样的生意几乎是没有利润可赚,但就是这样,禽类商贩也得做,不然一点收入没有如何熬过‘冬眠期’啊!”

  记者了解到,市场内经营户们的成本是不低的,冷库的租金按平方米算,100元每平方米每月;门面房的租金85元每平方米每月;再算上人员工资、耗材……各项支出加一起,一个普通商贩每年需支付3万多元。如此算来,禽类商贩无奈卖肉也是不得已而为之。

  销量同比下降30%

  江苏三鸿公司集庆副食品交易市场的张小平经理告诉记者,就整个市场的禽类产品销售总量来说,今年比去年同期下降了30%。

  “市场上有人传言,活禽交易暂停后,冷禽产品很快就能热销起来,估计一个星期后就能摆脱‘冬眠期’。但在我看来,如果禽流感疫情不能解禁,禽类产品的销售要摆脱目前的低迷态势会比较困难。”

  张小平说,就在这样困难的情况下,一些大型的禽类商贩仍然在囤鸡囤鸭。现在6000多平方米的冷库塞得满满的,里面近五分之三是禽类产品。有实力、耐得住“寂寞”的大户,仍在想办法囤货,不轻易出货。他们多数有这样的想法,禽流感的来到是市场重新洗牌的一次机会,小户出局、大户生存。等到最后的人将笑迎商机。


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