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圣诞促销商家众生相调查 “圣诞”钱真的好赚?


http://www.sina.com.cn 2005年12月19日11:27 龙虎网

  【龙虎网讯】从外国人过、到中国精英过、再到普通大众过,圣诞节在中国已基本完成了“洋节通俗化”的转型。或许正是看好其中的商机,记者了解到,大大小小的商家,眼下都在摩拳擦掌,准备好好掘一把金。然而圣诞钱真的这么好赚吗?记者采访发现,在经历了近一两年的“实战”演练后,今年,在圣诞消费问题上,不少消费者其实已感觉到“审美疲劳”。昨日在新百,一位消费者十分坦率地告诉记者:不知是不是商家造节太多的原因,除了多个白胡子爷爷,我还真不知道圣诞节和别的节有啥不同。

  调查一:普通店圣诞餐不加价

  尽管也学星级饭店搞圣诞大餐,但绝大多数中低价餐馆,都不敢肆意涨价。“我们针对的是大众消费,学做圣诞餐,不外乎想借圣诞节造势添点人气,圣诞挣大钱?想都别想。”南京一家尚算有名气的饭店负责人开玩笑说,人家星级酒店的大餐,哪有多少人是自掏腰包;但像他这种基本上做亲朋好友聚会生意的饭店,如果也放胆“抢钱”,等于死路一条。

  馄饨摊、包子店,有圣诞老人助阵;火锅店、快餐店,圣诞就餐送小礼品;就连做农家菜的菜馆,也打出横幅说有圣诞大餐……记者注意到,今年的圣诞餐饮市场继续向普通市民外延扩展,当然,由普通市民的消费特点决定,由市场竞争的激烈程度决定,非星级酒店,鲜有趁机加价的。

  调查二:没有噱头难吸引眼球

  都是晚餐,如何更吸引人?下面这两家也许至少听上去更有吸引力些。一家是推做“圣诞大餐上下场”的饭店,据接待员介绍,与往年年夜饭推上下场相似,圣诞夜的上半场从晚间5点到8点半,下半场则从8点半到10点半,两场价格一样,都是每人155元的自助餐。

  另一显得与众不同的是一家星级酒店,公关人员透露,“门票+晚会+抽奖”的模式实在让人厌烦,所以他们打算今年添加带有拍卖和博彩性质的“探宝”活动:现场几十块小牌子,每人出钱即可翻看牌子,背后写着啥就拿啥回家,奖品大到电视机、液晶电视、笔记本电脑、手机,小到玩具等。但据记者了解,前些年,南京有家饭店搞过一场现场气氛狂好的“博彩之夜”,后来还是因为受到有关部门的批评再没获准亮相。一句话,同质化竞争中点子不可或缺,但叫好又叫座的好点子,不容易有。

  调查三:休闲场所不愿接受预定

  “对不起,24日和25日概不接受预定。”昨日新街口华侨路一卡拉OK厅接线生称,平安夜和圣诞节当天的各档价格都已出台,如晚间7点至12点平时打7折,而那两天是全价,因圣诞两日恰逢周末,所以白天的价格也涨了一些。湖南路一卡拉OK厅的接线小姐则表示,他们的价格可能要等到当天才有价目表,所以不能接受客人预定。

  无独有偶,一些酒吧对即将到来的圣诞之夜也表现出了不同于平常的“傲气”。记者获悉,好几家酒吧在圣诞期间均会设立“最低消费”或者加收门票,这意味着,届时,同样的消费,定会高于平常数倍甚至数十倍。对此,有酒吧老板直言,因为每年圣诞节都会有很多人捧场,所以从前年开始,一些酒吧定下了加价的“规矩”。

  而昨日接受采访的一位律师还建议记者追问,这种临时加价究竟有无物价部门批准。


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