西湖·百茶汇初现休闲新天地格局

　　风景如画的下茅家埠引来茶文化产业项目———西湖·百茶汇，目标是打造江南休闲新天地。这个消息引起相关商家广泛关注，11月11日招商会以来，短短40天，百茶汇100多个展位招商过半。落户商家中，上海伊健园茶馆亮出特色———打“抹茶”牌。抹茶是茶叶深加工后所得的超微粉体，营养价值很高，含蛋白质等5大营养素，而且兼顾了喝茶和吃茶的优点。在港台，以抹茶为原料制作的各种点心十分普及，年轻人特别喜爱。

　　伊健园茶馆不光出售抹茶奶冻、抹茶冰淇淋、抹茶奶珍珠，还有抹茶咖啡等等，你能想到的各种甜点，他们都努力提供。

　　此次落户西湖·百茶汇的，还有日式禅语餐厅，邀请客人在木屋、风铃和飞舞的樱花中感受日本禅文化；醉湖楼音乐茶馆则以现场音乐表演吸引茶客，不论是民乐还是西洋乐，就是要让前来品茶的客人怡情养性，快意清心……

　　此外，十余家特色精品休闲、餐饮商家及中国国际茶文化国际培训中心也正式入驻西湖·百茶汇，丰富休闲新天地内涵……“绵延数千年的茶文化，是中华传统文化重要组成部分，不但推进了中国文明进程，创造了巨大社会财富，更丰富了东西方乃至全世界的物质、精神和文化生活。“文化也需要载体来表现，而喝茶的地方，则是茶文化最直接的载体。”中国国际茶文化研究会副会长程启坤说。“茶为国饮·杭为茶都”，在茶都杭州坐拥一湖山水，细品一杯清茶，那是何等惬意的美事？

　　由杭州市政府牵头，七星集团和中国国际茶文化研究会共同开发的茶文化产业项目———西湖·百茶汇，就是要在茶文化和佳山水之间搭起一座桥。

　　“你可以在这里体验新西湖独特的魅力，品到最好的名茶、买到最正宗的茶叶，欣赏、体验中国博大精深、渊源流长的茶文化茶艺术表演魅力。”中国国际茶文化研究会发展部成员，西湖·百茶汇主要投资方总裁江生说。

　　根据规划，百茶汇占地46000余平方米，建筑面积8000余平方米，项目预计到明年4月开业。

　　届时来自云南、贵州、福建、安徽、广东、广西、江西、浙江等省的百个知名茶业品牌和精品茶叶茶具汇集西湖·百茶汇，以茶文化为特色，融名茶展销、休闲品茗、茶艺茶道及特色餐饮服务为一体的茶文化景点，将精彩展现。

　　(记者王佳佳 都市快报)