冬至将近　增城"菜心之王"两公斤盒装卖128元

　　昔日隐匿深闺无人识今日用心推介成佳品

　　新快报讯（记者刘军通讯员谢汉文）冬至将近，是吃菜心的最佳时期，但见过三斤重菜心的市民很少，这种增城特产的“菜心之王”在去年首届菜心节后异常紧俏，菜心种植热让当地劳动力紧张。昨日，增城举办了增城菜心推介会，第二届菜心节将于23日、24日在增城荷仙姑家庙广场举行。

　　“菜树”成了抢手货

　　据了解，增城菜心（又名迟菜心或高脚菜心）素有“菜心之王”、“菜品之冠”等美誉，一棵好几斤重一米来高，处理后的鲜嫩菜心也有二三两重。

　　当地居民说，增城早在建国前就开始种植菜心了，但是都只种自用，吃不完才拿到市场上去卖。前几年有农民将菜心运到广州菜市场去卖，又大又长的菜心看上去很老，被广州市民称为“菜树”，几毛钱一斤也无人问津。

　　后来增城市政府发现增城的菜心不但个头大，味道也比其它菜心甜鲜，其中小楼镇腊圃村的最特别，于是在去年举办了首届菜心节。节后增城菜心马上成了紧俏商品，增城的市民要吃本地产菜心也只能下馆子。据了解，仅一个腊圃村因种菜心就增收了500万元。

　　菜农张伯说，每天早上4点多，专供酒楼的菜贩的小货车就在田间排起了长队，“还没上菜市场就没有了，以前8毛钱一斤的菜心价钱翻了一倍多，今年入冬以来基本保持在3.6元到6元每公斤，预计近期还会上涨。”有的酒楼将新鲜菜心重新包装后，礼盒装的两公斤菜心售价高达128元。

　　种菜心让劳动力紧张

　　“菜心王”主产区小楼镇去年被广东省农业厅认定为无公害生产基地。小楼镇党委书记黄敏航说，今年增城市菜心种植面积近3万亩，比去年增加了5000多亩。其中小楼镇从去年的3000亩增加到5000亩，约占全市增值总量的40%。小楼镇还为增城菜心正式注册了“仙境”商标。

　　据增城市政府有关负责人介绍，今年增城市制定了《增城菜心生产技术规程》，同时组织当地农业办对菜心的种子进行培育，“当地人自己留种子的话，就会很杂，我们专门培育后能够保证菜心的质量和数量，今年我们已经免费为村民提供了50万株菜苗。”为配合菜心运输和销售，增城市计划3年投入5000万建设机耕道以及灌溉渠道等设施，今年已投入2000多万元。

　　菜农张伯说，以前小楼镇的土地都是用来种水稻，每亩地每年大约有1200元的收入。种植菜心每亩收入达到4000元到5000元，而且不耽误其他农作物的种植，年收入非常可观。“现在小楼镇出现了种植菜心热，形成基地化、产业化格局，让小楼镇的劳动力很紧张。”增城市政府的工作人员冯先生说。

　　上图：增城菜农种植菜心致富。

　　新快报记者宁彪/摄

　　（晓健／编制）