乐山市中区下周集中整顿所有二级以下屠宰点
本报讯（记者李晓）昨日，乐山中心城区的市场屠户们都开始经营“放心肉”了，猪肉市场趋于平缓，价格较平稳，约５.５－６元／斤。然而记者发现，一些鲜肉摊点也在暗中经营非二级定点屠宰的猪肉。
据了解，乐山中心城区共有农贸市场２４家，分别为国有市场、民营市场和社区市场。中心城区３００余家猪肉经销摊主们的货，全部由１６个猪肉批发商供给。眼下正值猪肉销售旺季，尽管从１９日起，乐山中心城区所有市场都在经营“放心肉”，但由于利益驱使，仍有部分经营户从周边乡镇购回由四五级屠宰点宰杀的猪肉。有统计表明，各大市场经营的肉９０％是“放心肉”，但昨日，仍有上百头不合要求的猪肉流入乐山中心城区外围和一些小型市场。
昨日，乐山市政府开会决定，为巩固“放心肉”工程，建立相关部门组成的市场监管长效机制。根据乐山市中区政府１２月２日的《通告》：“供应乐山中心城区的猪肉必须是二级以上定点屠宰场宰杀、经检验合格的产品。”除加强和完善现有“放心肉”定点屠宰企业管理外，还准备再建一个“放心肉”定点屠宰企业。再有夹带经营的，工商部门将依法驱除出市场。
据透露，为彻底杜绝不合规定的猪肉流入市场，乐山市中区将于下周开始，对全区所有二级以下屠宰点（场）进行集中整顿，不合格的责令停业整改，否则依法予以取缔。
