“9月前生产鱼罐头也可放心食用”
新快报讯（记者刘恒斌）日前，有读者向记者报料称，佛山很多大型超市都有卖9月份以前生产各种品牌的鲮鱼罐头，不知是否对健康有伤害。佛山市质检局质量科的吴科长昨日接受记者采访时表明，质检部门一直对市面上销售的各种罐头很大关注，9月份以前生产的鱼罐头可以放心食用，不必恐慌。
前段时间，作为广东食品出口的拳头产品豆豉鲮鱼罐头交了“厄运”，“珠江桥”“鹰金钱”、“甘竹”等多个知名品牌在香港被查出含有孔雀石绿致癌物质。其后，国内多家媒体都对该消息进行了转载，一时间一些超市纷纷对公布的鲮鱼罐头进行下柜处理。但是也有很多超市也还是有销售一些厂家在9月份国家标准未出台前生产的鱼罐头。广州鹰金钱集团宣传部詹部长就曾通过媒体表示，今年9月份以后内地才制定了标准，规定含量要低于10亿分之2；而被查出含量过高的罐头是今年9月份前生产的，含量是10亿分之4。詹部长还表示，不可能把9月份前生产的罐头100%回收，首先是很多罐头流通到比较偏僻地区，其次是大规模的回收会令市场产生恐慌。
质量科的吴科长介绍说，市民不必看到9月份以前生产的鱼罐头就感到恐慌，质量部门一直对市场有密切关注。孔雀石绿是一种杀真菌剂，长期大量食用会对人和动物产生致癌、致畸、致突变等副作用。但如果要吃鱼罐头达到大量的话，相当于每天要吃290公斤的鱼罐头，而且要长期吃，才会对人体健康有危害。吴科长最后还打趣地说：“吃几十罐这种罐头，可能还抵不上你抽一根烟。”
（金陵／编制）
