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“冬至圆”走俏 外调蔬菜价微涨


http://www.sina.com.cn 2005年12月22日19:40 海峡都市报

  古人云:“家家捣米做汤圆,知是明朝冬至天。”今天是二十四节气的冬至,这天泉州人有吃汤圆的习俗,于是汤圆成了厝边们饭桌上的“宠儿”。昨天厝边记者在市区多家超市见到,冬至前夕成品汤圆逐渐走俏,而冬至圆的主要原料糯米粉销量平平,没有明显见增。

  超市工作人员介绍说,泉州民间就有“吃了汤圆大一岁”之说。现在大家工作较忙,昔日家家捣米做汤圆的热闹场景已成往事,这也是成品汤圆畅销而糯米粉销售不见变化的
原因。

  厝边记者在市区某超市见到,为方便顾客挑选,超市还特地筹备了一个锅,现场蒸煮供顾客品尝。据了解,今年汤圆与去年品种相差无几,汤圆馅不外乎花生、芝麻、豆沙等。但今年汤圆销售特点显著,散装销量远多于成包品,以及名牌产品优于杂牌。价格变化不大,除了散装促销由原来4.5元/斤降到3.8元/斤,其他波动不大。含馅汤圆200克包装根据产家不同,每包价格在3.0~4.0元之间,而400克重量级的,价格则在3.8~5.8元之间。

  此外,厝边记者逛了逛市场发现,本地蔬菜如油白菜、芥菜价格稳中有降,分别由原来的1.6元、1.8元每斤降到1.15元、1.1元。而额外增加的外调菜,如大白菜、花菜、胡萝卜的价格都有明显的上调,分别由前几天的每斤0.5元、1.0元、0.9元上升到1.0元、1.3元、1.1元。相关工作人员介绍说,由于外调菜大都来自山东、河北一带,适逢冰雪纷飞时节,运输道路受堵,外调困难造成本地供应不足,这是涨价原因。而本地蔬菜如果不下雨的话,一般价格不会发生多大变动。


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