我省元旦春节餐饮检查启动 举报电话进行公布

　　【龙虎网讯】2006年元旦、春节即将来临，昨天省卫生厅专门发出通知，要求各市卫生部门从现在起要对餐饮单位进行一次全面检查。

　　通知要求，要强化对市场米、面、油、糕点、肉和肉制品、调味品及散装食品等大众食品的卫生监督检查。从今天开始，各地将对餐饮单位进行一次全面的监督检查，重点检查餐饮企业卫生许可证和从业人员健康持证及患病调离情况；企业是否建立各类食品或原料

的进货验收检查、索证制度；食品加工、冷藏、储存过程的卫生情况；超过保质期食品和废弃物品的处理情况；餐饮具的清洗消毒情况以及各项食品卫生管理制度建设和落实情况。为了保证两节的食品安全，江苏省卫生厅公布了食品卫生投诉举报电话：025 83231006，欢迎广大消费者对制售假冒伪劣食品的违法行为进行举报。