国际在线消息（记者 王奇云）：今日（24日）是平安夜，在香港不少青年都花尽心思如何庆祝节日。随着香港经济好转，市民在吃喝玩乐的消费预计会有所增加，估计零售业今年会有百分之五的增长﹔也有机构估计，青年在圣诞期间平均消费五百四十多港元，全港青年人在饮食方面将花费料逾七亿港元，较去年增加百分之五。有环保人士提醒青年人，欢度佳节时，应避免浪费食物。
圣诞节互送礼物是必备活动，不少香港市民近日纷纷四出购物，俗称“玩具街”的湾仔太原街昨日（23日）就挤满购买圣诞饰物或玩具的人潮。
除了零售业，圣诞节也少不免出席派对或食圣诞餐。香港绿田园基金邀请浸会大学于本年十至十一月期间，访问三百多名十三至三十五岁青年人。调查结果发现，六成半青年表示会参加圣诞派对或吃圣诞餐，平均将参加二点二次，较去年增加一成半。
受访者表示，圣诞平均消费五百四十二港元，亦较去年增加百分之五。香港绿田园基金主席周兆祥估计，以全港二百多万名青年人推算，今年圣诞节青年人用于饮食的消费将超过七亿港元。
调查亦显示，圣诞节容易出现浪费食物问题，根据青年人去年圣诞节弃置食物的重量，绿田园基金推算平均每次圣诞派对剩余二点四公斤的食物，当中一半会被弃掉。周兆祥提醒青年注意食物浪费的问题。
