本报12月23日讯(记者马建敏)今天上午，省工商局为全省11个城市统一配备的11辆食品快速监测车开赴监管一线，为消费者提供免费食品检测，这将为我省百姓餐桌增添一把“安全锁”。
维护流通环节食品安全是工商行政管理部门的重要职责，也是一项长期而艰巨的任务。一直以来，我省工商部门在食品市场监管中，基本上是靠眼看、手摸、鼻闻等感官手段
判定食品质量，缺乏快速、有效、科学的质量监测手段，这与当前食品监管形势和监管任务很不适应。为改善落后的监测手段，提高监管的科技含量，更好地维护百姓餐桌安全，省工商局先期筹措338万多元资金，统一为各市工商局购置了食品监测车，并配置了先进的专项检测仪器。今后，省工商局还将陆续筹措资金，为基层工商所配备食品快速检测设备，进一步提升监管执法现代化、科学化水平，为我省广大人民群众营造安全、放心、健康的食品消费环境。
据介绍，这次配置的食品监测车能快速检测亚硝酸盐、农药残留、二氧化硫、吊白块、猪肉水分、甲醛含量等群众关心的24个项目，并能当场判定质量是否存在问题，监测项目多、速度快，方便消费者及时投诉、及时检测，节省了广大消费者的人力、物力和财力。工商部门将根据监测结果，对质量合格的，发放质量检验合格书，鼓励经营者守法经营；对质量不合格的，责令其立即下架、停止销售，并将监测结果立即反馈给质监、农业等部门，及时把假冒伪劣和有毒有害食品清理出市场，并追溯到生产和加工领域。
