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4000年前已有“烧烤”


http://www.sina.com.cn 2005年12月27日12:41 今晚报

  新华社兰州12月21日专电(记者聂建江)汉代以后,甘肃河西走廊一带成为古丝绸之路的重要组成部分,因而拥有高度繁荣的社会经济。不久前在河西走廊的考古新发现表明,4000年前,这里就已有高度的农业文明。

  甘肃酒泉西河滩遗址第三年度联合考古发掘不久前结束,这次发掘的重要成果是发现了一个距今4000年前的大型史前聚落遗址。

  酒泉市肃州区博物馆馆长张耀忠介绍说,在这个史前聚落遗址中,发现了集中连片、排列有一定规律的60多座半地穴式和地面式房屋基址,同时发现了200平方米的牛羊圈遗址和一批石刀、石斧等生产工具及9座陶窑和一批精美陶器,考古人员还发现了430多座比较集中的烧烤坑。

  张耀忠说,这些新发现再现了4000年前古人的建房技术和定居生活,也表明“西河滩”人已经农牧兼营,并会烧制彩陶,有了较高的农业文明。专家介绍说,尤其是烧烤坑的发现,与中原等地此前发现的史前人使用炉灶的生活方式完全不同,它是一种特殊炊事方式,考古学界也为此提出了“烧烤坑”这一新术语。张耀忠说,这些发掘都表明,河西走廊4000多年前就有高度发达的农业文明。


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