【龙虎网讯】我国乳业界历来有“养奶牛不过长江”之说，如今，这一课题已被攻克，南方与北方一样能养出好奶牛，产出好牛奶。昨天，记者从南京奶业（集团）有限公司获悉，由国家科技部、农业部立项，卫岗乳业承担的国家“十五”科技重大专项“南方农区奶业现代化生产技术集成与产业化示范”课题，经过4年攻关日前在北京通过了科技部组织的专家组验收。
长期以来，我国长江以南的南方地区因高温高湿、粗饲料匮乏、牛粪污染等技术瓶颈问题，奶牛饲养业发展受到严重制约。2002年，科技部、农业部决定实施“南方奶业专项”课题，经过反复比选，卫岗乳业承担了这一国家重大科技攻关课题。
针对南方农区奶牛养殖和乳品加工的关键技术问题，在省科技厅、市科技局的领导下，卫岗乳业会同南京农业大学、省农科院等高校和科研单位的80多名科研人员和企业的300多名技术人员参与攻关，把重点放在了“环保型规模奶牛场高效管理”、“优质粗饲料供应模式”、“奶牛热应激预防技术”、“牛粪无害化处理技术”4大问题上，进行了系统研究和示范推广。该课题验收专家组组长、中国工程院院士陈焕春介绍，“南方奶业专项”课题实施近4年来成果丰硕，申请了13项国家专利，制订了2项地方标准和12项企业标准，开发了5项奶牛生产技术装备和乳品加工装备，目前，成果不仅使南京乳企受益，还推广到南方另外105个牧场。“南方奶业专项”拽长了南京乳业的“产业链”。近4年来，项目区的奶牛存栏量增加了8．67万头，增长了68％；乳品加工产值增加了22．02亿元，增长了87．3％；带动5000多农民饲养奶牛，每年增收2．5亿元。同时，乳品加工、奶牛饲养、产品销售、物流配送等产业链的延伸，新增就业人数2万多人。
