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速食叉烧酱牛肉为何有淀粉味?


http://www.sina.com.cn 2005年12月29日14:35 新民晚报

  本报讯(实习生张家齐记者王勤俭陈浩)昨天下午,胡先生在联华超市港汇店买了一盒名为叉烧酱牛肉的速食品,结果回家一吃,发现都是淀粉的味道,胡先生致电本报962288,询问超市是否在“挂羊头卖狗肉”?

  记者随后联系到超市的相关负责人,对方解释,那个名为叉烧酱牛肉的速食品,是经过特殊工艺加工而成的,成品淡化了牛肉的味道而针对喜欢有淀粉味道的消费者。对方承
认,命名“叉烧酱牛肉”确实容易给消费者产生一定误解,因此,超市已把卖场里面的所有叉烧酱牛肉全部下架,待重新命名后再销售。超市表示要登门向胡先生表示歉意。


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