晨报讯昨天，省质监局针对目前食品安全监管难点和重点进行“两节”食品专项整治部署，要求各级质监部门对食品生产小企业以及食品生产企业滥用食品添加剂和用非食品原料生产食品的行为，加强巡查、回访力度，确保两节期间的食品安全。
据介绍，目前我省食品安全监管难点问题主要是食品生产小企业，重点问题主要是食品生产企业滥用食品添加剂和用非食品原料生产食品的行为。为此，质监部门决定采取八
项措施予以监管。具体为：摸清本辖区食品小企业的数量、产品类别、质量状况、食品添加剂的来源和使用情况；检查食品添加剂是否有质量问题；监督生产企业严格按规定使用添加剂；加大对小企业的帮扶力度，鼓励、引导食品生产小企业走联营做大的发展道路；切实将巡查、回访、强制检验、监督抽查等监管措施落实到每一个小企业；对长期不具备生产条件、产品质量屡次不合格小企业，建议有关部门吊销营业执照和卫生许可证，并予以取缔，该关的必须关。对于用非食品原料生产食品的行为，必须坚决打击，毫不留情，决不能手软。与此同时，提高应急能力，完善食品安全预警机制，做到早发现、早报告、早打击、早控制。
两节期间将重点采取驻厂监管、突击性督查、联合执法检查等措施加强液态奶整治工作；组织肉制品、炒货食品、酒类等专项监督抽查；继续组织大桶水专项整治；对禽肉生产加工企业及冷库开展专项执法检查。
（立法 孙昊）
