本报讯（记者徐微微实习生朱明佳）现在，选择到酒店就餐过春节的市民越来越多，可过春节时正常开张的酒店却少之又少，12月29日记者了解到，从明年1月22日至2月5日，市商业局、市饭店协会和市烹饪协会联合举办全市餐饮业家宴订餐活动，市民不但就餐地点的可选择性大了，还可以从饭店订做半成品后回家烹制。
据了解，本次活动已经组织了沈城有条件承接家宴订餐服务的餐饮企业有100家，这
些企业将在春节前提早做好贴心的家宴订餐服务工作。在这百家餐饮企业里或酒店大厅最显著的位置，市民还可以看到专门的家宴展台、公示收费标准、菜品特色等信息，方便消费者选择适合的口味和菜系。如果还有不懂的问题，这些餐饮企业还设有专人接待服务，消费者可以咨询任何有关年夜饭的服务。
有些保持传统习俗的市民，还是愿意选择在家团聚，但是却不想受做饭时的烟熏火燎之苦。此次活动中沈城餐饮酒店也推出了家宴组合套餐和食品外卖，市民只要给这些餐饮企业打个电话或提前添单预定，这些加工制作的半成品、成品的家宴组合套餐和风味菜品、面食制品，只需用微波炉加热便可食用，既方便又美味，也免除了厨房劳作负担，足不出户就可以品尝到饭店制作的美味佳肴，从而有更多的时间来休闲和娱乐。
另外，如机关、部队、院校、企事业单位食堂及老干部、军烈属、劳动模范等优抚对象和有特殊需要的家庭，也可请来著名烹饪大师、名师、名厨上门服务。他们对节日宴席制作进行现场指导、传授技艺，市民在享受高质量、高品位菜肴的同时，也可借此良机增长厨艺。
参与此次活动的百家餐饮企业遍布沈阳市各区，如鹿鸣春饭店、大福来酒店一部、边家传人饺子城、高登大酒店、梅源城大酒店、龙海楼生日城等。同时，商业局也希望更多的餐饮企业加入到这项活动中来，为更多的百姓提供“春节餐桌”服务，商业局电话：62465932。
