■记者袁超群
“金山的葱，厚镇的风”，这是流传在蓝田的一句民谣。意思是说金山乡的葱好，厚镇乡的风大。正是冬季农民卖葱的季节，12月25日，记者来到蓝田县金山乡核桃园村，看看当地农民种植无公害大葱的情况，村党支部书记高忠宴兴奋地告诉记者，这两天菜价好，一斤能卖一块钱呢！
金山乡地处岭区，距蓝田县城有30多公里。当天阳光很好，可岭上寒风刺骨，冻得人直打哆嗦。从乡政府出发，走了15华里的山路，扭七扭八到了沟底，才来到核桃园村。“名字叫核桃园，可现在没有几棵核桃树，种的大葱最多”，核桃园村的党支部书记高忠宴说，“核桃园只有200来户人，村民住的很分散。岭区的地土宽，村民人均两亩地，但都是靠天吃饭，粮食产量低，所以大家除了种粮外，几乎家家都种点葱，少的五六分地，多的两三亩，有的农户还种一些晚夏西红柿，增加收入。大葱的亩产可达3000多斤，价钱好的时候一斤一块五，不好的时候卖六七毛钱，收入还不错。”
据介绍，核桃园村种葱的历史已经有四五十年了。由于天旱，今年葱的面积有些少，只有300多亩，可葱的质量还很不错。高忠宴告诉记者，核桃园的葱好，主要是葱白长，味道鲜。葱白越长，人的劳动强度就越大，因为下一次雨，就要给葱壅一次土。虽然很麻烦，但村民还是很勤劳，核桃园的葱白有一尺五到二尺长，在市场上很受青睐。正在家门口拨苞谷的张金彦告诉记者，家里人少，他只种了五分地的葱，还养了9头猪。他的葱非常好，现在还都在地里壅着，这两天三天两头就有商贩到村里收葱，可农民大多不愿卖，卖的也只是些不太好的，要把好的留到过年前卖个好价钱。
金山乡党委副书记王坚告诉记者，乡上现在全力打造“金山葱”这个品牌，要把“金山葱”作为岭区农民致富的一条好的途径。目前乡上正在和市慈善协会联系筹集资金，解决人畜饮水和大葱灌溉问题。目前水源已经找好，就在岭后面，流量也已测过，够村民使用。这个引水工程完成后，可有效地解决村民饮水和部分大葱的灌溉。
