年关熏肉成新兴职业

　　本报讯尽量减少污染，又将工作一族解放出来，同时也使专业队伍有赚钱机会——年关熏香肠腊肉成新兴职业。昨日渝北区龙溪街道龙脊社区20栋1单元6楼4号72岁的颜承禄和老伴，抓住年关狠赚了一把。

　　颜大爷的全副装备是一个长约1.5米，宽约1.2米的大铁箱，楼下地坝是作坊车间。“我们干这行已有3年，周围10余里的居民已成固定老客户。”颜大爷称，每逢熏肉时节，他

与老伴每天早晨6点起床，每晚10点收工。“接的肉量多则350公斤左右，少则100来公斤。”每斤收5毛手工费，仅20来天的工期，有5000元左右的收入。

　　记者近日在本市部分社区走访发现，具有颜大爷这样商业眼光的人还不少。家住钻探公司的陈女士称，去年起，她就开始将香肠腊肉交给社区的专业户打理。“花钱不多，但有更多时间做其他更重要的事情。”

　　记者 董亿 文 网络编辑：李平