过年喝葡萄酒 小心色素糖精伤身 | |||||||||
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http://www.sina.com.cn 2006年01月01日06:22 四川在线-华西都市报 | |||||||||
为确保节日食品消费安全,省工商局昨日公布2005年四季度对葡萄酒质量的监测抽查情况,共监测40批次葡萄酒,发现25个批次不合格,不合格率高达62.5%。工商局提醒,葡萄酒中违规使用食品添加剂的情况严重,消费者过年购买葡萄酒一定要慎重。 工商局透露称,此次抽查发现葡萄酒普遍存在两大质量问题:一是干浸出物、滴定酸、总糖不合格。而干浸出物、糖度是反映葡萄酒真实属性和类型的重要质量指标,还可反
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