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让土特产成名牌


http://www.sina.com.cn 2006年01月02日03:20 舜网-济南日报

  如今社会上争“名牌”之风日盛,应该说,敢于竞争是社会的进步,但很少有人把注意力放在发掘本地土特产上。一个地方的特产被外地人接受了、喜欢了,便能成为“名牌”。从这个意义上说,土特产就是“名牌”。

  济南土特产非常丰富,但要让它们成为名牌,也不是一件容易的事。首先,让“土”变宝,让“土”成名,要在生产、加工、销售等环节多想些办法,突出产品的地方特色、
乡土风味。其次,还要有市场眼光,除保持独特的乡土风味外,还要研究不同地方消费者的口味,把土特产提炼成易被消费者认同又独具风味的产品。

  要让土特产成为名牌,关键在于货真价实、风味独特。还要在包装上多下些工夫,让消费者承认、叫好。毕竟消费者才是名牌最好的评选人和宣传员。


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