汉味小吃自我保护意识增强 不少店铺都已注册商标

　　荆楚网消息（楚天金报） 记者 张军 报道：如果现在有人想以“好吃佬”做小吃店招牌，就涉及侵权了，因为这个招牌已经被人注册了。连日来，武汉名小吃街筹建办邀请的专家对报名单位暗访时发现，越来越多的名小吃店注重品牌保护。不过，专家暗访时还是发现了假冒者。

　　上月底，专家组一行来到汉口黄陂街的海员老杂酱面馆，向服务员打听店中是否有

个姓沈的负责人，服务员纷纷摇头。该店老板吴先生闻讯赶来，断然否认店中有此人，并称该店店名已经注册商标，不可能有同名的。

　　专家听后，找出沈某报名时留下的手机号码打过去，并表明希望面谈，对方在电话里支支吾吾，称他不姓沈，姓沈的外出了。一同来的筹建办工作人员说，当时报名时，沈某对海员老杂酱面馆的情况很熟悉，但后来通知说要核查，电话就很难打通了，估计是个冒牌的。

　　暗访调查中，专家们发现注意品牌保护的小吃店，远远不止“海员”一家。昨日，记者在丁字桥中百仓储菜市场中的汉味民俗小吃市场看到，“今楚汤包”、“老陈家豆丝”、“蒋师傅特色烧梅”、“冯嫂特色面窝”等10余家排档一溜排开，家家字号上都打上了商标注册标志。

　　据了解，这些经营者来自武汉市内不同的地方，参与业主自发组建了小吃市场。此前，汉口竹叶山、青山建七已开了两家这样的市场。其牵头人是户部巷被授予达标牌的经营户欧阳涛。

　　欧阳涛说，搞这样的小吃新业态，人气还不错，除了依靠商圈客流外，最重要的还是凭借武汉小吃独特的号召力来开拓市场。事实证明，只要在树立自身品牌、营造文化环境和确保产品质量上肯下功夫，就能赢得消费者的青睐。