四川工商部门抽查发现六成质量不合格

　　新华社成都1月2日电四川省工商局1日公布2005年四季度对葡萄酒质量的监测抽查情况，共监测40批次葡萄酒，发现25个批次不合格，不合格率高达62.5%。

　　四川省工商局透露称，此次抽查发现葡萄酒普遍存在两大质量问题：一是干浸出物、滴定酸、总糖不合格。而干浸出物、糖度是反映葡萄酒真实属性和类型的重要质量指标，还可反映葡萄酒的原汁含量及原料质量。二是超六成葡萄酒均存在超范围、超限量使用食品

添加剂的状况。此外，还有1批次葡萄酒菌落总数超标。