“吉祥生肖”菜名愁煞饭店

　　“狼心狗肺”、“狗急跳墙”、“狗血喷头”……

　　本报1月3日讯（记者郑书成）龙马精神、三阳（羊）开泰、吉（鸡）祥如意……每年元旦，饭店都会推出“吉祥生肖”菜，可“狼心狗肺”、“狗急跳墙”这些跟狗搭边的成语做菜名实在不雅，今年“生肖菜”取名，也让一些饭店犯起了愁。

　　省城平阳路某饭店老板向记者介绍：“去年是鸡年，‘雄鸡报晓’、‘吉（鸡）祥如意’等菜名，顾客听了就高兴，饭店也能多赚点钱。今年是狗年，能想到的就是狼心狗肺、狗急跳墙、狗血喷头这些词。饭店要想给菜起个好名字，还真得费点脑筋。”

　　在解放路一家火锅店记者看到，工作人员已经把狗年的吉祥语写在了菜单上，起名为“玉狗迎春”。据大堂经理申先生介绍，狗年的生肖菜名十分难起，火锅店狗年特色饭菜单至今未定。

　　省饭店协会史先锋副会长分析说，给生肖菜取名应顺其自然。经营饭店关键看饭菜质量，刻意在生肖上做文章不一定受欢迎。

　　(来源：山西新闻网 山西晚报网络编辑：白云飞)