周谷堆市场全国有名 地产菜却是“小打小闹” 合肥蔬菜何时不再“提篮小卖”？

　　本报讯隆冬已至，春节将近。伴随着一次次天气降温，市场上的蔬菜价格波动牵动着市民心。您知道吗，在寒风料峭的今天，合肥人吃的新鲜蔬菜都来自哪里？昨天，记者造访了农产品市场中目前在全国排名第七、华东地区排名第一的合肥周谷堆农贸市场，听市场信息员讲述其中的蔬菜“玄机”。

　　日成交量２０００多吨

　　据介绍，周谷堆市场近日蔬菜日成交量为２１００吨左右，绝大部分都是外地菜；其中的一半又被贩卖到省内各地及九江、南京等。其来源主要有三大线路，一条山东线，主要是来自寿光、苍山等地的大路货，如茄子、黄瓜、西红柿和薄皮椒等，总量占该市场的４０％左右。一条是南方线，主要是来自海南、云南、福建的精品货，包括以厚皮青椒等为主的热带蔬菜以及芦蒿、荷兰豆、蚕豆米等，其占据的市场份额为２０％左右。第三条线路就是以河南、内蒙古和甘肃为主的黄河地区的货源，一度占到市场总量的２０％多，特别是来自内蒙古的芹菜。不过目前该线正随着当地气温的骤降、运输困难增加等势头渐衰。除了这三条主线路，其余２０％的份额主要是合肥及周边的如舒城、和县、寿县等地以叶类菜为主的蔬菜。叶类菜受天气影响很大，常常出现气温一降、菜价就扬现象。

　　合肥菜市场缺席

　　据了解，就全国蔬菜市场而言，上世纪８０年代是“南菜北调”，到９０年代则出现了“北菜南调”情况——山东菜调往全国；进入新世纪，以甘肃、内蒙古、河南与河北为代表的河套蔬菜基地兴起，开始进军全国市场；我省以和县、寿县、舒城等为代表的几个县，也迎头赶上……“令人有些遗憾的是，在全国蔬菜大盘棋下，合肥蔬菜至今可圈可点的还不多，除了大圩、三河等地小有规模外，基本上还没成片，成车外调的更少，销售上基本是以户为主，甚至有的还属于‘提篮小卖’阶段”。

　　（朱杲）