我市食品生产加工业整顿工作实施方案出台
滥用食品添加剂将被严惩
本报记者丁荡新报道记者从最新一期政府公报上获悉，《深圳市食品生产加工业整顿工作实施方案》已经出台，我市今年将以粮、肉、蔬菜、豆制品、肉制品、乳制品、水产
品、饮料、酒、儿童食品以及保健食品等作为监管的重点，切实解决上述食品抽检合格率不高的问题；重点整顿的食品企业生产条件达标率要达到80％以上、产品质量卫生抽查合格率要达到80％以上；对食品生产加工企业的质量卫生监督检验覆盖面要达到95％以上、全年累计抽查产品品种覆盖面要达到90％以上。
根据《方案》，我市将严厉打击食品生产加工企业滥用食品添加剂违法生产行为，基本消除面粉、肉制品、儿童食品生产加工企业滥用食品添加剂的行为；有效遏制制售假冒伪劣、有毒有害食品违法犯罪行为；加快完成肉制品、乳制品、饮料、调味品（糖、味精）、方便面、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻米面食品、膨化食品等10类食品生产加工企业市场准入工作；全面启动糖果制品、茶叶、葡萄酒及果酒、啤酒、黄酒、酱盐菜、蜜饯、炒货食品、蛋制品、可可制品、焙炒咖啡、水产加工品、淀粉及淀粉制品等13类食品生产加工企业市场准入工作；基本完成食品企业标准清理工作。
今年我市食品生产加工业整顿的内容包括依法清理取缔无证无照食品生产加工行为，严厉打击使用非食品原料和滥用食品添加剂生产加工食品，以假充真、以次充好、篡改生产日期和保质期，在食品中掺杂掺假的行为，着力整顿产品标准不符合国家标准等问题；整顿对象主要是食品、食品添加剂、食品容器、包装材料和食品用工具、设备、洗涤剂、消毒剂等产品的生产加工主体；整顿措施为进一步清理取缔无证无照食品生产加工行为，建立健全食品生产企业质量安全监管档案，根据企业的质量安全保证能力，针对性地实施分类监管，严厉打击各类违法食品生产加工行为，将食品标准清理工作落实到位，通过监管与服务相结合，进一步提升全市食品行业的整体质量安全水平。
