农民年均饭量小了53公斤

　　本报讯随着劳动力转移，以及生活水平提高后食物消费结构变化，农村居民的粮油消费量呈明显下降趋势。据南京粮食部门对所辖7个县和郊区随机抽取307户、1175位农民的调查，2005年，每位农民人均年消费成品粮183公斤，较5年前的236.5公斤减少53.5公斤，减幅达22.6％。食用植物油的年消费量由5年前的11.6公斤降低到11公斤，减少了0.6公斤。这反映了农村居民副食品结构中，因荤食品上升，蔬菜消费用油开始有所下降。（郑励志贺晓亮）