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昨腊月初八,小巷居民家“腊八粥”纷纷飘香


http://www.sina.com.cn 2006年01月08日07:10 南京报业网-南京日报

  【南京日报报道】 (记者倪艳肖岚)枣香、花生香、桂圆香、枸杞香、米香……昨日,南京的一些小巷和居民家中飘出一股浓郁的“腊八粥”的香味。不少老南京在喝“腊八粥”的时候喝出了“忆苦思甜”的新滋味。

  “来碗‘腊八粥’!”昨天中午,位于马府西街的百粥坊生意火得很,店里坐满了顾客。该店老板告诉记者,从前天晚上起该店就推出了“腊八粥”,12元一份,很受欢迎,
昨天中午一会的工夫就卖出了30多份。家住附近的徐芳琳女士是和丈夫、儿子一起来的。她告诉记者,虽然最近工作忙,但可没忘“腊八”的习俗。“我们小的时候日子苦,喝碗‘腊八粥’要高兴好几天呢。今天带儿子来喝,也顺带教育孩子要勤俭节约,珍惜现在的生活。”

  有些粥店昨天没有推出专门的“腊八粥”,但店里几种原料和“腊八粥”类似的粥沾光大卖。记者从华侨路豆菜桥的杨记粥店了解到,血糯米粥、红糖麦仁粥昨天卖得特别俏,销量达到平时的两倍左右。老板说:“好多人一来就指明要喝‘腊八粥’,早知道我们就专门准备了。”

  粥店生意火,在家里亲手煮上一锅热腾腾的“腊八粥”,细细品尝也是乐趣无穷。各大超市里面的杂粮成了热销品。记者在苏果超市文昌巷店看到,杂粮柜台前围满了购买“腊八粥”原料的顾客。大家不再局限于传统的“八宝”,而是根据喜好,随意挑选几种杂粮。家住长白街附近的杨英大妈前几天就从超市买回了糯米、红豆、红枣、花生等配料,早早就洗洗、泡泡,做好了准备。昨天中午,她在家熬了一大锅“腊八粥”,把儿子、儿媳、女儿、女婿喊过来一块吃。“过去穷,做不起什么像样的‘腊八粥’。几个小孩抢着吃,还曾经为了这个哭过鼻子。现在可是过上了好日子了。一家人欢欢喜喜敞开吃‘腊八粥’真幸福哦。”杨大妈乐呵呵地说。(编辑暴雪)


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