本报讯南京冠生园又有新动作，他们的第一款长线产品“平安苏饼”昨天出炉，这标志着南京冠生园开始向多元化领域开发。据悉，今后他们将不再局限于烘焙食品的生产和制作，像蜂蜜、保健食品等都将是冠生园开发的领域。
南京冠生园相关人士介绍，此次推出的“平安苏饼”，就是要打破冠生园以往侧重于短线月饼市场的老思路，让南京人可以天天吃到冠生园的产品。据悉，“平安苏饼”的面
世源自明清时期苏饼保平安的寓意，赶在年前上市，也是期望“平安苏饼”能够作为馈赠亲友的礼品，给大家带来平安。此外，冠生园还有意将“平安苏饼”打造成南京的城市名片，成为盐水鸭、雨花石之外的南京又一土特产。
记者在市场上看到，“平安苏饼”的价格并不高，纸盒三只装的只卖12元一盒，最贵的礼盒包装不过58元。口味包括莲蓉松仁、椰蓉、麻油椒盐、香菇猪肉在内等9个口味，可以适合不同消费者的需求。南京冠生园人士介绍，这种价格区间是普通大众都能接受的，这也是他们的初衷，花点小钱送家人朋友平安。
南京食品工业协会的人士表示，烘焙企业放开思路走多元化道路是大势所趋。仅仅局限于做月饼这样的季节性产品，不再是当今食品企业的追求。记者了解到，年中冠生园还将推出蜂蜜、保健食品等更为丰富的食品系列，以拓展自己的产业链。（陈郁）
