装馅器皿落地存放 车间污水横流“龙瀚丰”：汤圆出笼浑身脏

　　本报记者 姜宏君

　　没有食品生产许可证，工人的健康证都过期，装馅料的器皿落地存放，生产车间污水横流，包装箱和遍布粪便的厕所一门之隔……如果不是亲眼看见，真不敢相信白白的汤圆是在这样的条件下生产出来的———这是记者8日随公安、工商、质监联合检查组对哈尔滨龙瀚丰食品有限公司执法检查时看到的一幕。在这家公司里，执法人员发现了大量印有“老鼎

丰”字样的包装箱，账目里还有老鼎丰的“月饼价格表”和宣传条幅印制费收据。

　　为确保即将到来的节日期间的食品安全，8日，哈尔滨市公安局经侦支队、市工商局经检支队、市质监局食品安全监督管理办公室组成联合执法检查组对哈尔滨龙瀚丰食品有限公司进行了突击检查。当日11时许，检查组来到位于南岗区学府路龙橡街副100号的龙瀚丰食品公司。进入这家公司的生产车间，10来名工人正在加工汤圆。工人都没戴口罩，白大褂上污迹斑斑。一个盛装着汤圆馅料的类似塑料盆的器皿被直接放在地上，在盆沿儿上，遍布着黑色或红色的污迹，在盆外边的抠手里，也沾满了馅料，整个盆“里外发烧”。在烤箱上，堆满了杂物，其中还有洗浴筐，里面放着牙膏毛巾等物品。一台类似绞肉机的机器更脏，上面满是油腻腻的东西，进料口里还插着一把沾着馅料的螺丝刀。在紧挨着的暖气上，几只鞋正在暖气的作用下散发着气味。

　　在车间走廊的过道里，6桶脏兮兮的汤圆馅也是落地存放，在这些馅上，散落着各种颜色的杂质。再往里走，地面上污水横流，两把滴着脏水的拖布挂在设备上。检查人员还在角落里发现了食品添加剂———胶之素和白色素。质监局的岳处长告诉记者，白色素是不允许添加在汤圆里的，胶之素也要严格控制用量。而对于这些，老板表示不知道。

　　当检查人员打开存放包装箱库房的另一扇门时，发现门里竟是厕所，粪便冻成坨儿堆得老高，和待用的包装箱只有一门之隔。

　　在二楼的一个库房里，堆满了已经封好的汤圆，这些汤圆也都是落地存放。执法人员还发现了该公司在2004年生产的已经过期的产品1000余箱。在已经装箱但未封口的箱子上，检查人员发现在这些印着“龙瀚丰”的包装箱里面却印着“老鼎丰”的商标。该公司老板苏君政否认他们假冒“老鼎丰”的产品，他说这些包装箱是他们从废品收购站买来的，但说不出收购站的名称。工商局的同志在检查该公司的经营票据时，又发现了两张“老鼎丰月饼价格表”，没想到老板娘一把抢过来撕了，在工商人员的警告下，老板娘又不情愿地用胶带粘好。随后，检查人员又在该公司找到了印制“老鼎丰”宣传条幅的票据，但老板始终不承认他们在假冒“老鼎丰”品牌。在库房里，检查人员共发现900多个未用的、3000多个已经封好的“里面老鼎丰外面龙瀚丰”的包装箱。工商局经检支队三队的陆队长表示，即使他们没有假冒“老鼎丰”，使用带有别家品牌的包装也是不允许的，这些包装箱将被查扣。

　　质监局的工作人员要求老板出示食品生产许可证，老板说正在办理。记者提出要看看工人的健康证，老板拿出来9个健康证，都已经过期了。记者问老板这样的卫生条件能合格吗？老板讪笑着说：“按国家标准，差了点，应该不合格。”

　　哈市质监局食品安全监督管理办公室的岳处长说，这家公司没有取得食品质量安全市场准入认证（即QS认证），是绝对不允许生产的。他们将进一步调查，然后做出处理决定。

　　当日，执法人员将包装箱及龙瀚丰产品查扣运走。本报记者 姜宏君图譹訛为包装箱和厕所一门之隔。

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　　QS食品质量安全市场准入认证

　　“QS”主要包括三项内容：1、实施生产许可证制度

　　对于具备保证食品质量安全必备的生产条件、能够保证食品质量安全的企业，发放食品生产许可证，准予生产获证范围内的产品；未取得食品生产许可证的企业不准生产相关食品。

　　2、实施强制检验制度

　　要求企业必须履行法律义务，未经检验或经检验不合格的食品不准出厂销售。

　　3、实行质量安全市场准入标识制度

　　对检验合格的食品要加印（贴）市场准入标志———QS标志，没有加贴QS标志的食品不准出厂销售。