冬天适当吃点“冷食”

　　在寒冷的冬天，人们大都吃热食或性热的食物来保暖养生，而将“冷食”拒之口外。有关专家却说，其实，在冬季还是应根据自己的身体情况适当吃些“冷食”，这样不但对身体无害，反而会有益。

　　郑州市中医院营养科科长薛玉珠介绍说，冬天“上火”的现象很多，故民间有“冬吃萝卜夏吃姜”的说法。冬天外界气候虽冷，但人们穿得厚，住得暖，活动减少，造成体内

积热不能适当散发，加上很多人在冬天喜欢吃热量较高的食物，很容易产生胃肺火盛，甚至由此导致上呼吸道或胃肠疾患。因此，冬天不妨吃些性冷的食物，如萝卜、莲子等。

　　她说，对于肠胃健康的人来说，适当地吃些性冷食物和凉菜还有利于减肥。这是由于天冷人们喜欢吃油脂多、热量高的食品，加之户外活动减少，因此易发胖，除了注意体育锻炼外，适当吃些凉菜，能“迫使”身体自我取暖，多消耗一些脂肪。董亚飞