本报1月9日讯（记者任志霞）今天上午，在三晋国际饭店特邀、列席界别讨论组内，省政协委员王芷芳对食品安全卫生的书面建议，赢得了委员们一致认可。
王芷芳委员指出，食品卫生安全主要存在三个问题：一是没有统一的管理模式；二是体系的建立不完善，尤其是在预防与治疗方面本末倒置；三是应急措施没有普及。去年我省发生的食物中毒事件，其他省发生的“酱油风波”“月饼风波”“瘦肉精事件”“安徽阜
阳奶粉事件”等表明，食品安全不仅涉及到广大人民的生命健康，还会直接影响到社会稳定，经济发展。
2005年11月底，王芷芳委员选择柳巷、东岗路、桃园路的100家食品加工点，从生产、销售、加工、消费等方面着手进行了一个抽样调查。调查发现：只有30家食品生产、加工摊点有卫生许可证；174名从业人员中，只有40人持有健康合格证；有些店铺消毒措施不达标，加工作坊设置也不合理。在柳巷有一个露天卖炒碗秃的，只有一个小火炉，一个炒锅，一个碗，一堆塑料袋。每有顾客来，碗上套个塑料袋，放入炒好的碗秃，包好，拿走，再放一个塑料袋。离摊点不远处就是垃圾投放点。他认为，从SARS病源、禽流感、肝炎等疾病的防治来看都必须杜绝病从“口”入。为此，必须从食品卫生安全这个源头上防止病源入侵。
王芷芳委员建议，食品卫生安全完全可以运用已经成形的SARS时期的传染病统一管理模式，专人专管；食品卫生安全体系的建设则应该防治结合，以预防为主，尤其是市、县一级更应该在预防工作上做文章，配备检测设备，而不是治疗器材的简单陈设；再有就是应急演练的普及，让人人都有常识，一旦发生传染病源，能够及时采取措施。
(来源：山西新闻网 山西晚报网络编辑：赵芳)
